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레포트/경영경제
_SLIDE_1_
스쿨푸드 미국 뉴욕진출
_SLIDE_2_
1. 스쿨푸드 기업introduce

2. 미국 내 한국음식에 대한 인식

3. 미국 외식시장 현재상황

4. 스쿨푸드 경쟁자analysis

5. SWOTanalysis

6. 스쿨푸드 STPanalysis

7. 마케팅 4P전략(strategy)
PRODUCT
PLACE
PRICE
PROMOTION

8. 예상 점유율

참고reference(자료)
목차
_SLIDE_3_

1. 스쿨푸드 기업introduce
_SLIDE_4_
1. 스쿨푸드 기업introduce
_SLIDE_5_
제품 差別화와 이미지 差別화
감각적인 인테리어와
위생을 강조하여 젊은 세대들에게 어필

분식의 고급화로 성공!
1. 스쿨푸드 기업introduce
_SLIDE_6_
+최근 증대된 관심
+주류 음식에 비해서는
턱없이 부족한 인지도
+한국음식 = Healthy food
라는 기본 인식
2.미국 내 한국음식에 대한 인식
경험

응답(명)
비율(%)
한국음식
경험 유무
있다
없다
81
124
39.5
60.5

합계
205명

경험 동기
친구의 권유
매체(TV등)
여행
기타
48
5
18
10
59.3
6.2
22.1
12.4

합계
81명

장소
한국음식점
한국친구의 집
직접 조리
기타
62
10
2
7
76.5
12.4
2.5
8.6

합계
81명

reference(자료):한국 식생활 文化(문화) 학회지
_SLIDE_7_
2009년 2.5%의 성장률을 예상=미국 GDP의 4%
아침시장의 확대
테이크아웃의 확산
3.미국 외식시장 현재상황
Type of Establishment
2009
Estimated sales
(Billions)
Commercial
$516.0
Eating places
$377.9
Drinking places
$17.1
Drinking places
$40.1
Lodging-place restaurants
$27.9
R…(투비컨티뉴드 )
순서



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